オーガニック野菜に相性〇有機燻製ピクルスの素 ■わずか3ステップで出来上がり。容器の準備も煮沸消毒も必要ない簡単クッキング 商品自体が容器になっているので、漬込み用の容器の準備や煮沸消毒の工程が全く必要ありません。洗浄した野菜を切って、開封した商品に入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やすだけ、という3ステップで簡単にピクルスが出来上がります。 ■今までにない「有機野菜の燻製風味」 有機野菜への新たな風味付けの提案である「有機燻製ピクルスの素」は厳選された有機JAS認証の有機純米酢と有機砂糖、パタゴニア塩湖の湖塩のみを使用し、化学調味料や香料など一切使用せず「液体燻製」という類稀な加工を施すことで今までのピクルスにはない独特の燻製風味を楽しむことができます。

山口県、瀬戸内海の漁師町、平生町にある佐賀漁港。 瀬戸内海の恵み豊かな海から水揚げされた、新鮮で良質なカタクチイワシを酒粕と塩だけで丹念に発酵・熟成した無添加・手作りの魚醤です。 丁寧な仕込みによる品質の高さは、魚醤独特の臭みが無く、鰯の芳ばしい香りと濃厚なうま味に魅了されます。 美しく澄んだ琥珀色の輝きは、まさにMade in Japanの逸品です。 【瀬戸内コラトゥーラ®　完全無添加　高級魚醤 】 名　称：コラトゥーラ黒（魚醤） 原材料：カタクチイワシ（山口県産）、食塩、酒粕 内容量：50ml、110ml、200ml、1,000ml 製造者：宇佐川株式会社 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください

マヨ料理の可能性を無限に広げる燻製風味『燻マヨ』です。 燻製したなたね油を原料とし、マヨネーズと同じ製法でつくっています。 アミノ酸などの添加物やくん液を使用せずに燻製することにより味をまとめました。 「かけるだけ」「混ぜるだけ」で一瞬にして燻製風味に変化するため、すばやく風味が変化する様を楽しんだり、加熱できない食材にも燻製風味をあたえることができます。 サラダなどの野菜にはもちろん、サーモンやエビなど魚介に特に良く合います。 食材の食感をそのままに、簡単に燻製風味をプラス。 生サーモンなのに味はスモークサーモンなど食感と味のさまざまな変化をお楽しみ下さい。 ガラス瓶のボトルなので、味・香りを長く保つ上、テーブルの上も可愛く演出します。200gのお手軽サイズ。 フタを開けるだけでディップパーティーが始められます。 【kazusa-smoke 燻MAYO 】 名　称：半固形ドレッシング 原材料：食用植物油、卵黄、りんご酢、燻製なたね油、水あめ、食塩、 アレルゲン：卵、りんごが含まれています。 内容量：200g 製造者：（株）リオ 保存方法：直射日光を避けなるべく涼しい場所に保存

京都祇園のフレンチシェフが創る自家製スモークオリーブオイルです。 お料理との相性にこだわり、リンゴのウッドチップで優しく燻製し、オリーブオイルに香りを閉じ込めました。 スペイン産エクストラバージンオリーブオイルをベースに、低温で3時間、じっくりと薫りを染み込ませた珠玉の逸品。一つ一つ手作りで仕上げます。 焼きたての食パン、バゲット、サラダ、野菜、魚、肉などお料理の仕上げにかけていただくと一層味を引き立てます。 是非ヘルシーで美味しいオリーブオイルで一味違う食卓を演出してください。 【フュメ オリーブオイル 】 名　称：スモークオリーブオイル 原材料：食用オリーブオイル（イタリア産）、りんごウッド 内容量：180g 製造者：RESTAURANT MAEKAWA 保存方法：直射日光をさけて常温で保存

テストテスト

リンゴの産地、信州上田市産の完熟りんごを贅沢に使用したフルーティドレッシング。リンゴをベースに、にんにくとハーブを合わせ香り豊かに仕上げました。 サラダだけではなく、冷製パスタにソースとしてからめても美味しくいただけます。 食事の中で野菜にかけていただく他、リンゴ果肉を多く使用することで通常ドレッシングより固めの仕上がりとなっており、お肉や魚などの料理にソースとしてご使用いただても具材とよくからみ、ほんのりとした甘さは食材を引き立たせます。 【フルーツドレッシング（イタリアンハーブ）】 名　称：分離液状ドレッシング 原材料：りんご（長野県産）、植物油、醸造酢、玉ねぎ、塩、砂糖、にんにく、オレガノ、胡椒 内容量：150ml 販売及び加工者：glasses farm 矢口富貴 保存方法：冷暗所で保存 ※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。

信州上田産りんごをベースに、トマトや香味野菜を合わせた濃厚な味わいなのにしつこくない、油の使用量が少ないヘルシーなドレッシングです。 しっかりとした味付けの仕上げですので、鶏肉やお魚料理のソースとしても良く合います。 食事の中で野菜にかけていただく他、リンゴ果肉を多く使用することで通常ドレッシングより固めの仕上がりとなっており、お肉や魚などの料理にソースとしてご使用いただても具材とよくからみ、ほんのりとした甘さは食材を引き立たせます。 【りんごドレッシング（ガスパチョ）】 名　称：分離液状ドレッシング 原材料：りんご（長野県産）、トマト、セロリ、植物油、醸造酢、玉ねぎ、塩、にんにく、砂糖、醤油（大豆を含む） 内容量：150ml 販売及び加工者：glasses farm 矢口富貴 保存方法：冷暗所で保存 ※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。

フランスゲランド塩を使用し、赤ワインでしっかりと浸し、ゆっくりと焼き上げたマエカワ自家製の逸品です。 色々なシーンで活躍できます。 【赤ワイン塩 】 名　称：赤ワイン塩 原材料：ゲランド塩（フランス産）、赤ワイン 内容量：50g 製造者：RESTAURANT MAEKAWA 保存方法：直射日光をさけて常温で保存